Тефтели в грибном соусе рецепт

Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - килокалорий. Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки. Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно.

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Для соуса: Обжарить луковицу, засыпать грибы или грибную крошку. Грибы мороженые сразу пустят сок. Протушить это минут 5, помешивая. Добавить сливки, соль, довести до кипения. Порезать сырок кусочками, добавить, размешать. В конце положить чеснок.

Тефтели под грибным соусом "Тефтели под грибным соусом" - это классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю. Тефтели - это нежные фаршевые шарики, приготовленные из мелко нарезанной или измельченной мясной смеси, обычно из говядины или свинины, с добавлением лука, яйца, сухих хлебных крошек и пряностей. Готовые тефтели обжариваются на сковороде до золотистой корочки или запекаются в духовке. Грибной соус, в свою очередь, придаёт этому блюду особый аромат и вкус. Обычно для приготовления соуса используют шампиньоны, которые обжариваются с луком до мягкости. Затем добавляют сливки или сметану, чтобы соус приобрел нежную текстуру, и доводят до кипения.

Автор Ольга Александровна. Домашняя еда таит в себе маленький секрет… в нее бросают всегда щепоточку любви. Ингредиенты Тефтели:. Фарш говяжий г.

Похожие статьи

• Рецепты грибного супа из сушеных грибов
• Салат из белой фасоли в томатном соусе рецепт очень вкусный
• Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе рецепт
• Как приготовить тефтели с рисом в духовке рецепт